Extrait du Coutumier des Religieuses Hospitalières
de Saint-Joseph de Montréal
1688
Collection des ARHSJM
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À l'Hôtel-Dieu de Montréal, Jeanne Mance et les Hospitalières prodiguent avec dévouement
et compassion leurs soins aux malades. Soeurs soignantes et apothicairesses accompagnent et soignent gratuitement tous ceux qui leur sont confiés. Leur charité demeure universelle.
Le Coutumier et Les Petites Règles précisent, chez les Hospitalières,
les normes de la vie quotidienne.
À cette époque, médecins, chirurgiens et apothicaires se partagent la tâche. Le médecin, situé au sommet de la hiérarchie professionnelle des corps médicaux, prescrit les traitements et les remèdes. Le chirurgien effectue les interventions; il suture les plaies, réduit les fractures, ligature les artères
et ampute les membres. L'apothicaire (l'apothicairesse, dans le cas de l'Hôtel-Dieu)
prépare les médicaments.
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